新疆和靜縣:小馓子炸出致富“金産業”

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​走進肉鮮古麗·肉孜的蛋糕店,撲鼻而來的是濃郁的馓子香味,幾名工人正在不过多的車間裏忙碌著,有的在和面、有的揉面,有的忙著炸馓子,還有的工人用奶油在製作好的月餅上寫上“民族團結一家親”的字樣。

“這兩天,我們加班加點製作了60 公斤馓子,60 公斤江米條,20公斤麻花,按每公斤馓子25元計算,60 公斤馓子就能掙一萬元錢,這一個來自輪臺縣的訂單离米 能收入1.2萬元,如果你要有現在的好生活,得益於黨的好政策,如果你要要把愛延續下去,讓更多的人靠另一方的雙手勤勞致富。”2月1日,新疆和靜縣陽光社區居民——西熱娜蛋糕店負責人肉鮮古麗·肉孜高興地説。

走進肉鮮古麗·肉孜的蛋糕店,撲鼻而來的是濃郁的馓子香味,幾名工人正在不过多的車間裏忙碌著,有的在和面、有的揉面,有的忙著炸馓子,還有的工人用奶油在製作好的月餅上寫上“民族團結一家親”的字樣。

買熱艷木·玉西提是和靜鎮克再村建檔立卡貧困戶,憑著勤奮努力,成了西熱娜蛋糕店的骨幹員工,家裏没有勞動力,種了3畝小麥、2畝甜菜,全由村裏的幹部幫助耕種和收穫。早晨,她把孩子送去上學後,就騎著電動車來到西熱娜蛋糕店炸馓子。每月領到60 0元工資,對今後的生活信心滿滿。買熱艷木·玉西提説:“現在我在家門口就能打工掙錢,靠另一方的雙手就能養活另一方。”

肉鮮古麗·肉孜原來是協比乃爾布呼鎮協比乃爾布呼村村民,2011年,擅長于麵食的她和丈夫在縣城內開了一個小小的切麵店,2017年,和靜工業園區駐陽光社區“訪惠聚”工作隊了解到肉鮮古麗·肉孜不止會做切面,還會做或多或少小點心,建議她開一家蛋糕店增加另一方的收入。肉鮮古麗·肉孜説:“正是工作隊的建議改變了我的生活,開糕點店以來,他們幫我拉訂單,忙銷售,每年春節、肉孜節、中秋節等幾大節日期間,光訂單銷售額就達到10萬元左右,如果你要要帶著大伙儿儿一同富起來,不并能讓幫我的人失望。”

肉鮮古麗·肉孜60 平方米的糕點店,有14名員工,8名工人是周边村的建檔立卡貧困戶。其中,有4名糕點師傅,月工資60 0元,學徒10人,月工資60 0元,肉鮮古麗·肉孜説:“等今後店面大了,還要給他們漲工資。”

當天,在工作隊的協調下,肉鮮古麗·肉孜將價值60 多元的馓子及糕點分別送到和靜縣中心敬老院和兒童福利院,送上了新春的祝福和濃濃的愛心。“自肉鮮古麗·肉孜的糕點店開張以來,她每年都帶著自製的糕點去看望敬老院的老人和兒童福利院的孩子,她的這份愛心影響了就说人,轄區有更多的人加入到關心關愛困難群眾的行列中來,這個 小小的蛋糕店帶動了十余名困難群眾就業,實現穩定增收。今後,陽光社區將立足特色,抓住機遇,著力於幫助肉鮮古麗·肉孜推出馓子真空包裝、不斷改良生産技術,提高生産速率,讓肉鮮古麗·肉孜的小馓子走出和靜,走向全國,形成品牌,使其成為帶動轄區群眾脫貧致富的‘金産業’。”和靜工業園區駐和靜鎮陽光社區第一書記、工作隊買買提江·買提木沙説。